教室詳細

2月1日（土曜日）ホームベーカリーパン教室☆リエージュワッフル

開催日	2020/02/01（土）
店舗	焼津店
講師	榑林美樹先生
定員	6名（残1名）
参加費	3,000円
時間	13:00～15:00
持ち物	持ち物筆記用具エプロン手拭きタオル、パン袋はご用意しますのでお持ち帰り袋やかごをお持ちください。
備考	***************************** ＜キャンセルについて＞キャンセルポリシー 7日前から4日前・・・50％ 3日前～当日・・・１００％ 3日前とは当日 1日前 2日前 3日前日曜日開催なら水曜日までにキャンセルをしないとキャンセル料がかかるというお約束でお願いいたします。キャンセルは必ずコスモスベリーズ焼津店へ営業時間内にお電話でお願いいたします。 *****************************

ベルギーワッフルは2種類あります
ベルギーの首都ブリュッセルの名が付けられた「ブリュッセルワッフル」
南東部の都市リエージュの名が付けられた「リエージュワッフル」
この両方を総称して「ベルギーワッフル」と呼ばれています。
生地にはイーストが入ってます！

ワリエージュワッフルと言ったら日本にワッフルを大流行させたマネケンワッフル。
子供の頃に初めて食べたマネケンワッフルの美味しさの衝撃が忘れられません(笑)

粒状のパールシュガーが入っているのが特徴のリエージュワッフルを作ります
パールシュガーは熱に強いので、ワッフル生地を高温で焼いてもあまり溶けません。
その為、ジャリっとした食感がワッフルに残っていて、その食感も楽しむことが出来るのがリエージュワッフルの美味しさの秘密です♡

今回はオーブンで焼かずに　ビタントニオというワッフルメーカーを使用します。
おひとり7枚焼きます♡バレンタインのプレゼントにもどうぞ～♡