教室詳細

9月7日（土曜日）ホームベーカリーパン教室番外編！おうちパン講座【ちょい足し酵母】山型食パン

開催日	2019/09/07（土）
店舗	焼津店
講師	榑林美樹先生
定員	6名（満員）
参加費	3,000円
時間	10：00～12：00
持ち物	持ち物筆記用具エプロン手拭きタオル、保冷剤と保冷バッグ。
備考	***************************** ＜キャンセルについて＞キャンセルポリシー 7日前から4日前・・・50％ 3日前～当日・・・１００％ 3日前とは当日 1日前 2日前 3日前日曜日開催なら水曜日までにキャンセルをしないとキャンセル料がかかるというお約束でお願いいたします。キャンセルは必ずコスモスベリーズ焼津店へ営業時間内にお電話でお願いいたします。 *****************************

ホームベーカリー教室番外編！！！

捏ね器やオーブンいらず！“作りおきパン生地”で毎日焼きたてパン生活。

冷蔵庫発酵で超簡単、吉永麻衣子さん考案のちょい足し酵母パンシリーズから

自家製酵母液を使った山型食パンを作ります。

今回のレッスンではパン生地お持ち帰りします。自宅のオーブンで焼き立てパンをお楽しみください（ご家庭の事情でオーブンが無い方は　御予約時にご相談ください）

作り置きパン生地にひと手間かけたおうちパン(ちょい足し酵母)
自家製酵母の液種を調味料のように加えるのですが、
果実でもできるし、ジュースでもできる。
で、その液種、ペットボトルに入れておいて毎日一回蓋を開けたら、
1ヶ月保存できる優れもの！

そんな自家製酵母をちょい足ししたちょい足し酵母
いつものイーストに自家製酵母をプラス！
イースト＝発酵力
自家製酵母＝旨味
そんな役割のちょい足し酵母なので
初心者の方は失敗しやすい自家製酵母天然酵母パンも
ちょい足し酵母なら誰でも失敗なく作れます
失敗知らずのちょい足し酵母は、酵母の世界への入り口として最適です！

おうちパン講座のステップアップ講座になります。

どなたでもご参加頂けます。山型食パンのケースが無くても大丈夫

食パンを焼くパウンド型を全員にプレゼントしますので　パン生地と型とお持ち帰りくださいませ。